El Salchichón es un embutido crudo curado, obtenido con la mezcla de magro y panceta de cerdo picados y adicionados de sal y especias. La peculariedad de este salchichón son las almendras.
Salchichón con almendras
El precio original era: 9,00 €.7,50 €El precio actual es: 7,50 €.
66 disponibles (puede reservarse)
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Descripción
Especialistas en la elaboración de Salchichon con almendras
El salchichón curado tendrá una consistencia firme y compacta al tacto, de forma cilíndrica, más o menos regular, su presentación con forma de «vela», de aspecto rugoso en el exterior, con color rosado. El corte, además de las características generales, presentará una diferenciación neta entre fragmentos de carne y partes grasas. La longitud de cada pieza estará entre 25-35 cm. y un peso aproximado entre 300-500 grs. El Salchichón de Carniceria Isidora, se vende en piezas enteras, no fragmentadas, normalmente al natural, aunque en ocasiones se comercializa envasado al vacío, lo cual le da una mayor durabilidad, permitiendo que el producto permanezca en condiciones óptimas.
Información adicional
| Peso | 0,400 kg |
|---|---|
| INGREDIENTES Y ELABORACION | El salchichón es un embutido crudo curado, obtenido con la mezcla de magro (80 – 90%) y panceta (20 – 10%) de cerdo picados y adicionados de sal, especias, condimentos y aditivos autorizados. Las piezas, embutidas en tripa natural, tendrán un secado y curado en ambiente adecuado, durante un período mínimo de 18 días. |
Ingredientes
Magro de jamón, tocino de cerdo, especias, sal, azúcares( lactosa, dextrosa, azúcar), dextrina, estabilizantes: fosfatos (E.450 y E.451), antioxidantes: isoascorbato sódico (E.316), ácido ascorbático (E.300), colorante: carmín de cochinilla (E.120), conservador (E.250) y Almentras 10%.
CONTIENE LACTOSA.CONTIENE ALMENDRAS.
SIN GLUTEN
Conservación en lugar fresco y seco.
Maia –
Muchas gracias por tu post. Reciba un cordial saludo.