Descripción

Orza elaborada artesanlmente típica de Utiel

Se trata de un producto que se presenta en botes de cristal con aceite de oliva virgen extra y que pueden contener longaniza, chorizo, morcilla, lomo, costilla y papada de cerdo, con un proceso laborioso de adobo, secado y fritura. Bien a gusto del consumidor se puede hacer mezclado o por separado. Nuestra recomendación es por separado aunque de mezclar se pueden la longaniza, lomo, costilla y papada. El resto tiene que ser individual.